Thursday, November 17, 2011

✈ 秋の韓國 ~ 行程篇 ✈



刚刚结束了8天6夜的国+秋季赏枫行,一时还没适应这热热的天气,心没有回来~

记。。。很懒惰写啊。。。第一次跟好一切都还顺利,没有发生任何不愉快的事情,跟团比我想象中好多了。可是如果下一次有机会再游韩国,我一定选择自由行。这次团游遇到的领队、导游、团员,都还满相处融洽的,整个团21枚成员,全都是父母+小孩,只有我们两个年轻的,还有一对中年夫妻,所以我们四个就变成了每一餐固定的Partner(韩国行用餐大都是四人一桌火锅/烤肉)。

<<行程表>>

第一天:
抵达首尔仁昌机场-》搭巴士去金浦国际机场搭内航到济州岛-》神秘之路-》龙头岩-》中央地下街

第二天:
Trick Art Museum 视觉博物馆-》济州民俗村博物馆-》柑橘果园-》攝支考地 Seopjikoji-》城山日出峰-》

第三天:
泰迪熊博物馆-》搭内航回到首尔-》Woongjin室内滑雪场-》江原道

第四天:
雪岳山-》大江岭(因下雨的关系,ATV越野车体验改成Cheese制作教学)喂绵羊-》Alpensia Town Ocean 700室内温泉水上乐园

第五天:
韩服体验-》泡菜制作教学-》Everland爱宝乐园-》东大门

第六天:
青瓦台-》The Faceshop免税店-》东和免税店-》清溪川-》Jump Show

第七天:
景福宫-》明洞

(中间还有人参专卖店/紫水晶专卖店/护肝宝专卖店/土产专卖店我全部skip掉不写了,觉得很没意思)

Sunday, October 09, 2011

小圆饼的诱惑-马卡隆 • 第二章:TWG Tea Macarons






欢喝茶的人对TWG不陌生吧!这间以出品高档茶叶的品牌公司原来是成立于新加坡的。它们的茶我没喝过,它们的马卡隆我倒是很有兴趣,饼皮是各种自家茶的口味,网上的评价蛮高的,价钱也算合理,一颗卖SGD$2




(击图片放大看口味介绍 )

在位于ION OrchardTWG Cafe甜品专柜买了6种不同口味的马卡隆,还没回到家装在盒子里的其中一个不小心被压碎了,真的是需要小心呵护的高级品啊!



1. Napoleon Tea & Caramel



第一颗试的就是黑妈妈的,一向来喜欢焦糖口味的我,这个真的是对准我的口味,有点苦的Napoleon Tea外皮配上香浓的焦糖,吃一颗怎么够!!

2. Moroccan mint tea


内陷也是我喜欢的薄荷口味,很清新,很fresh!

3. Black Tea and Blackcurrant



外皮依旧是茶香,内陷酸酸的淡淡黑加仑子味道,不失不过。

4. Bain de Rose Tea


淡淡讨喜的玫瑰香味,只觉得紫色的内陷有点怪怪的。
5. Grand Wedding Tea, Passionfruit and Coconut (Purple)



内陷吃不出百香果的味道,只尝到细细的椰子渣,有点失望。


6. Lemon Bush Tea


这颗更失望了,没有柠檬的香味,更没有柠檬那股刺激味蕾的酸劲。
许因为茶叶的关系减弱了?那要问问制饼的师傅了。

Shop Info:
TWG Tea Salon & Boutique
ION Orchard, 2 Orchard Turn #02-21 Singapore 238801
Open daily 10 am - 10 pm
Reservations Mon - Fri from 10 - 11 am,
12 - 2:30 pm & 6:30 - 8:30 pm

Friday, October 07, 2011

小圆饼的诱惑-马卡隆 • 第一章:Canelé Macarons


女人都是看外表的??我是说甜点啦。。。有哪个女生不爱甜点的 :D

Macaron 卡隆,也就是杏仁餅。单看他的外表就忍不住赞叹超级可爱了,可是试吃过好几间的,都觉得甜死人不赔命啊~~~使我对它望而却步。。

那天和好友聚会,她向我介绍了Canelé的Macaron,又刚好那天经过了Raffles Place的Canelé甜点专卖店,忍不住就买了一盒6种不同口味回家试试。
问过我那做蛋糕傅的哥哥,和那赴澳洲修烘培程的老友,都一致个看似简单卡隆,做起来超容易失!真的是。。。凡是不可以看外表。。



Canelé的马卡隆,单买一颗是SGD$2.30,买一盒6颗是11.90,比较划算哦。。我选的口味 :咖啡,百香果,开心果,榛果,巧克力,覆盆子

以下排名有分先后哦:


1.Varlhona Chocolate 巧克力
有点苦苦的Varlhona Chocolate搭上不太甜的饼皮,简直是绝配!荣登我心中的No. 1。


2.Rasberry 覆盆子
粉红色的果酱酸酸的,很开胃!最怕吃到内陷甜腻的奶油了,这个类似果酱的内陷很清新!


3. Pistachio 开心果
为什么这个饼皮是鲜艳的青色?不会放了色素吧??不过白色的奶油馅味道好特别,不是很明显开心果的味道,有点清清凉凉的~


4.Coffee 咖啡
不用说,喜欢喝咖啡的我对任何咖啡口味的甜点都无法抗拒的~若觉得内陷太甜就搭配一口黑咖啡吧!可以淡化甜味哦~


5.Passion fruit 百香果
饼皮酸酸的百香果内搭甜的巧克力,很特别的口感!

6.Hazelnut 榛果
这个对我来说有点太甜了,也不是很香。






Shop Info:

Robertson Walk

11 Unity Street #01-08/09 Singapore 237995
Telephone (65) 6738 8145 Facsimile (65) 6738 8146
Opening Hours
Mondays to Thursdays: 11 a.m. to 8 p.m.
Fridays to SaturdaysL 11 a.m. to 10 p.m.
Sundays : 11 a.m. to 6 p.m.
Paragon Shopping Centre
290 Orchard Road #B1-K8 Singapore 238859
Telephone (65) 6733-8893 Facsimile (65) 6733-8896
Opening Hours
Mondays to Sundays : 8 a.m. to 10 p.m.
Raffles City Shopping Centre
252 North Bridge Road #B1-46/47 Singapore 179103
Telephone (65) 6334-7377 Facsimile (65) 6334-7977
Opening Hours
Mondays to Sundays : 11 a.m. to 10 p.m.
Shaw Centre
1 Scotts Road #01-01A Singapore 228208
Telephone (65) 6738-9020 Facsimile (65) 6738-9027
Opening Hours
Sundays : 11 a.m. to 10 p.m.
Mondays to Thursdays : 8.30 a.m. to 10 p.m.
Fridays : 8.30 a.m to 11 p.m.
Saturdays : 11 a.m. to 11 p.m.
Shaw Theatres Lido
350 Orchard Road, Shaw House #05-21, Singapore 238868
Telephone: (65) 6735-5855 Facsimile: (65) 6735-5455
Opening Hours
Mondays to Sundays : 11 a.m. to 10 p.m.

Thursday, September 22, 2011

十一月赏枫去


耶~十一月确定要去韩国了,第一次跟团去。虽然我是百般不愿意跟团的,可是我家男人一点冒险精神都没有,认为我们不懂韩语肯定不能自游行。。唉。。我认为是可以的啊~~~~算了,下一次再来策划一次韩国自游行~~

上个月在新加坡Natas fair签了韩国75夜配套,其中包括一天全天自由行,这正是我要的,想说至少有一天可以自己划行程,还计划好要去南山首尔塔,哪知2个礼拜后旅行社打来通知我要的行程不够人数取消,要我们换去10月,可是我就是要11月啊!没办法最后只好选了另一个8天6夜的行程,包括了之前我们都不打算去的济州岛。之前听去过的朋友说那里没什么的,就看石头而已,我就兴趣了了,常常看韩剧都会知道济州岛是韩国人喜欢去渡蜜月的地方。。。。。嗯。。。。。算了吧,反正好像在济州岛有住榻榻米式的房间,就当作另一个体验吧 ^^

其实我最期待的还是看到一大片的枫叶,一定很美!还有黄色的银杏。。。当然去韩国还有买他们的保养品咯!这里要卖到一倍的价钱,去到那里还不一次扫货回来?哈哈!

Monday, June 20, 2011







新加坡食字路口(三) – 道地韩式料理 TOGI

TOGI
上个礼拜,和我的中学同学小小聚会,去了一同学介国餐,蛮道地的因国人开的。听同学说这间小店常常排队,里面的桌位不多。

从东北线China Town站出来,转左再转的出口(原谅我忘了看是哪个Exit),出来后向后走到大马路看到林志源肉干向右直走,看到第一个小路(Mosque Street)直走就会看到TOGI了。

还没点菜前现附上六碟韩式小菜,可以续碟的。
最爱左下中间的脆脆江鱼仔和右边的马铃薯。



这里的菜都没有分大中小的,只有一个size而且还蛮大盘的,我们三个人点了三份还没配饭就已经很饱了。

我们点了:


韩式辣炒年糕
一大盘里面不只年糕还有饺子、鸡蛋、韩式鱼饼(Nor,就是花样男子里面具俊表很喜欢吃的街边鱼饼串),和一堆紫菜洋葱生菜。一开始入口还蛮辣的,年糕不硬不软不粘牙,久了还习惯那个辣度。鱼饼就普普通通。



BBQ炒牛肉
这个牛肉还附送生菜,要和生菜一起抱着吃,牛肉不会太硬,只是有点太油了,包在生菜里油都会流出来,有点麻烦。


人参鸡汤
这个人参鸡汤不得不称赞,很浓很够味。鸡肉还蛮嫩的不会很难嚼,老板还主动帮我们加汤,加分!

饮料方面,可以点一壶麦茶,大概六杯的分量,只需要新币一元!

和同学边吃边聊,聊到其中一个同学,在新加坡工作了好几年,都是做Account的,突然间就辞职,跑去澳洲修读烘培,当时很佩服她的勇气,为了自己的兴趣放弃了一份稳定的职业,跑到一个人生地不熟的国家完成自己的梦想,没想到时间过的好快,她也拿到文凭回来新加坡,找到烘培的职业了。听他在澳洲半工读的生活,好谢意哦~在这里偷偷post几张她在学烘培时的作品~



Thursday, November 17, 2011

✈ 秋の韓國 ~ 行程篇 ✈



刚刚结束了8天6夜的国+秋季赏枫行,一时还没适应这热热的天气,心没有回来~

记。。。很懒惰写啊。。。第一次跟好一切都还顺利,没有发生任何不愉快的事情,跟团比我想象中好多了。可是如果下一次有机会再游韩国,我一定选择自由行。这次团游遇到的领队、导游、团员,都还满相处融洽的,整个团21枚成员,全都是父母+小孩,只有我们两个年轻的,还有一对中年夫妻,所以我们四个就变成了每一餐固定的Partner(韩国行用餐大都是四人一桌火锅/烤肉)。

<<行程表>>

第一天:
抵达首尔仁昌机场-》搭巴士去金浦国际机场搭内航到济州岛-》神秘之路-》龙头岩-》中央地下街

第二天:
Trick Art Museum 视觉博物馆-》济州民俗村博物馆-》柑橘果园-》攝支考地 Seopjikoji-》城山日出峰-》

第三天:
泰迪熊博物馆-》搭内航回到首尔-》Woongjin室内滑雪场-》江原道

第四天:
雪岳山-》大江岭(因下雨的关系,ATV越野车体验改成Cheese制作教学)喂绵羊-》Alpensia Town Ocean 700室内温泉水上乐园

第五天:
韩服体验-》泡菜制作教学-》Everland爱宝乐园-》东大门

第六天:
青瓦台-》The Faceshop免税店-》东和免税店-》清溪川-》Jump Show

第七天:
景福宫-》明洞

(中间还有人参专卖店/紫水晶专卖店/护肝宝专卖店/土产专卖店我全部skip掉不写了,觉得很没意思)

Sunday, October 09, 2011

小圆饼的诱惑-马卡隆 • 第二章:TWG Tea Macarons






欢喝茶的人对TWG不陌生吧!这间以出品高档茶叶的品牌公司原来是成立于新加坡的。它们的茶我没喝过,它们的马卡隆我倒是很有兴趣,饼皮是各种自家茶的口味,网上的评价蛮高的,价钱也算合理,一颗卖SGD$2




(击图片放大看口味介绍 )

在位于ION OrchardTWG Cafe甜品专柜买了6种不同口味的马卡隆,还没回到家装在盒子里的其中一个不小心被压碎了,真的是需要小心呵护的高级品啊!



1. Napoleon Tea & Caramel



第一颗试的就是黑妈妈的,一向来喜欢焦糖口味的我,这个真的是对准我的口味,有点苦的Napoleon Tea外皮配上香浓的焦糖,吃一颗怎么够!!

2. Moroccan mint tea


内陷也是我喜欢的薄荷口味,很清新,很fresh!

3. Black Tea and Blackcurrant



外皮依旧是茶香,内陷酸酸的淡淡黑加仑子味道,不失不过。

4. Bain de Rose Tea


淡淡讨喜的玫瑰香味,只觉得紫色的内陷有点怪怪的。
5. Grand Wedding Tea, Passionfruit and Coconut (Purple)



内陷吃不出百香果的味道,只尝到细细的椰子渣,有点失望。


6. Lemon Bush Tea


这颗更失望了,没有柠檬的香味,更没有柠檬那股刺激味蕾的酸劲。
许因为茶叶的关系减弱了?那要问问制饼的师傅了。

Shop Info:
TWG Tea Salon & Boutique
ION Orchard, 2 Orchard Turn #02-21 Singapore 238801
Open daily 10 am - 10 pm
Reservations Mon - Fri from 10 - 11 am,
12 - 2:30 pm & 6:30 - 8:30 pm

Friday, October 07, 2011

小圆饼的诱惑-马卡隆 • 第一章:Canelé Macarons


女人都是看外表的??我是说甜点啦。。。有哪个女生不爱甜点的 :D

Macaron 卡隆,也就是杏仁餅。单看他的外表就忍不住赞叹超级可爱了,可是试吃过好几间的,都觉得甜死人不赔命啊~~~使我对它望而却步。。

那天和好友聚会,她向我介绍了Canelé的Macaron,又刚好那天经过了Raffles Place的Canelé甜点专卖店,忍不住就买了一盒6种不同口味回家试试。
问过我那做蛋糕傅的哥哥,和那赴澳洲修烘培程的老友,都一致个看似简单卡隆,做起来超容易失!真的是。。。凡是不可以看外表。。



Canelé的马卡隆,单买一颗是SGD$2.30,买一盒6颗是11.90,比较划算哦。。我选的口味 :咖啡,百香果,开心果,榛果,巧克力,覆盆子

以下排名有分先后哦:


1.Varlhona Chocolate 巧克力
有点苦苦的Varlhona Chocolate搭上不太甜的饼皮,简直是绝配!荣登我心中的No. 1。


2.Rasberry 覆盆子
粉红色的果酱酸酸的,很开胃!最怕吃到内陷甜腻的奶油了,这个类似果酱的内陷很清新!


3. Pistachio 开心果
为什么这个饼皮是鲜艳的青色?不会放了色素吧??不过白色的奶油馅味道好特别,不是很明显开心果的味道,有点清清凉凉的~


4.Coffee 咖啡
不用说,喜欢喝咖啡的我对任何咖啡口味的甜点都无法抗拒的~若觉得内陷太甜就搭配一口黑咖啡吧!可以淡化甜味哦~


5.Passion fruit 百香果
饼皮酸酸的百香果内搭甜的巧克力,很特别的口感!

6.Hazelnut 榛果
这个对我来说有点太甜了,也不是很香。






Shop Info:

Robertson Walk

11 Unity Street #01-08/09 Singapore 237995
Telephone (65) 6738 8145 Facsimile (65) 6738 8146
Opening Hours
Mondays to Thursdays: 11 a.m. to 8 p.m.
Fridays to SaturdaysL 11 a.m. to 10 p.m.
Sundays : 11 a.m. to 6 p.m.
Paragon Shopping Centre
290 Orchard Road #B1-K8 Singapore 238859
Telephone (65) 6733-8893 Facsimile (65) 6733-8896
Opening Hours
Mondays to Sundays : 8 a.m. to 10 p.m.
Raffles City Shopping Centre
252 North Bridge Road #B1-46/47 Singapore 179103
Telephone (65) 6334-7377 Facsimile (65) 6334-7977
Opening Hours
Mondays to Sundays : 11 a.m. to 10 p.m.
Shaw Centre
1 Scotts Road #01-01A Singapore 228208
Telephone (65) 6738-9020 Facsimile (65) 6738-9027
Opening Hours
Sundays : 11 a.m. to 10 p.m.
Mondays to Thursdays : 8.30 a.m. to 10 p.m.
Fridays : 8.30 a.m to 11 p.m.
Saturdays : 11 a.m. to 11 p.m.
Shaw Theatres Lido
350 Orchard Road, Shaw House #05-21, Singapore 238868
Telephone: (65) 6735-5855 Facsimile: (65) 6735-5455
Opening Hours
Mondays to Sundays : 11 a.m. to 10 p.m.

Thursday, September 22, 2011

十一月赏枫去


耶~十一月确定要去韩国了,第一次跟团去。虽然我是百般不愿意跟团的,可是我家男人一点冒险精神都没有,认为我们不懂韩语肯定不能自游行。。唉。。我认为是可以的啊~~~~算了,下一次再来策划一次韩国自游行~~

上个月在新加坡Natas fair签了韩国75夜配套,其中包括一天全天自由行,这正是我要的,想说至少有一天可以自己划行程,还计划好要去南山首尔塔,哪知2个礼拜后旅行社打来通知我要的行程不够人数取消,要我们换去10月,可是我就是要11月啊!没办法最后只好选了另一个8天6夜的行程,包括了之前我们都不打算去的济州岛。之前听去过的朋友说那里没什么的,就看石头而已,我就兴趣了了,常常看韩剧都会知道济州岛是韩国人喜欢去渡蜜月的地方。。。。。嗯。。。。。算了吧,反正好像在济州岛有住榻榻米式的房间,就当作另一个体验吧 ^^

其实我最期待的还是看到一大片的枫叶,一定很美!还有黄色的银杏。。。当然去韩国还有买他们的保养品咯!这里要卖到一倍的价钱,去到那里还不一次扫货回来?哈哈!

Monday, June 20, 2011







新加坡食字路口(三) – 道地韩式料理 TOGI

TOGI
上个礼拜,和我的中学同学小小聚会,去了一同学介国餐,蛮道地的因国人开的。听同学说这间小店常常排队,里面的桌位不多。

从东北线China Town站出来,转左再转的出口(原谅我忘了看是哪个Exit),出来后向后走到大马路看到林志源肉干向右直走,看到第一个小路(Mosque Street)直走就会看到TOGI了。

还没点菜前现附上六碟韩式小菜,可以续碟的。
最爱左下中间的脆脆江鱼仔和右边的马铃薯。



这里的菜都没有分大中小的,只有一个size而且还蛮大盘的,我们三个人点了三份还没配饭就已经很饱了。

我们点了:


韩式辣炒年糕
一大盘里面不只年糕还有饺子、鸡蛋、韩式鱼饼(Nor,就是花样男子里面具俊表很喜欢吃的街边鱼饼串),和一堆紫菜洋葱生菜。一开始入口还蛮辣的,年糕不硬不软不粘牙,久了还习惯那个辣度。鱼饼就普普通通。



BBQ炒牛肉
这个牛肉还附送生菜,要和生菜一起抱着吃,牛肉不会太硬,只是有点太油了,包在生菜里油都会流出来,有点麻烦。


人参鸡汤
这个人参鸡汤不得不称赞,很浓很够味。鸡肉还蛮嫩的不会很难嚼,老板还主动帮我们加汤,加分!

饮料方面,可以点一壶麦茶,大概六杯的分量,只需要新币一元!

和同学边吃边聊,聊到其中一个同学,在新加坡工作了好几年,都是做Account的,突然间就辞职,跑去澳洲修读烘培,当时很佩服她的勇气,为了自己的兴趣放弃了一份稳定的职业,跑到一个人生地不熟的国家完成自己的梦想,没想到时间过的好快,她也拿到文凭回来新加坡,找到烘培的职业了。听他在澳洲半工读的生活,好谢意哦~在这里偷偷post几张她在学烘培时的作品~