我们注册的地点 - My Humble House 《寒舍》
新加坡同乐集团属下的Fine Dining，位在滨海艺术中心 The esplanade Mall，餐馆给我们的空间面向滨海湾，可以看到金沙哦，晚上景致美得没话说，可是我们的是午宴啦。。和我们同天还有另一对夫妻注册，希望到时不会混乱。。
从网上找到一些照片：
由于沟通上出了问题，我们到了餐馆没得试我们要选的Menu A,刚好有对夫妻也在举行ROM，我们也顺便看看别人的仪式，也试吃了Menu B。
Crisp-fried Fresh Scallops with Shredded Taro and Carrot
酥炸带子很新鲜，盛着带子的是芋头和萝卜炸成的，可以吃的不过有点硬。
最喜欢这个前菜，我们决定把它加到我们的menu里，所以原本的5道course 注册当天会有6道，加上menu A的前菜芥末虎虾。主要也是试吃时觉得分量小了一点，当然$$$也加了。。。
Double-boiled Kampung Chicken Consommé with Fresh Burdock and Bamboo Fungus
这个鸡汤就有点普通了，我们选的Menu A是鱼鳔汤。
Wok-grilled Honey Glazed Pork Rib with Minced Garlic
这个感觉像东坡肉，可是是硬的版本，不是很喜欢。上面是调味辣蒜头，还蛮提味的。不过考虑到有些朋友不吃猪肉，我们选的是鸡肉。
My Humble House Signature Chicken Rice
招牌鸡饭，我觉得普通。
Chilled Lemongrass Gelo with Wild Berries and Lime Sorbet
柠檬草果冻很好吃，可是lime sorbet太酸了！
我们的Menu A最终菜单将会是：
Crispy Crab Meat Cigar Roll served with Crisp-fried Tiger Prawn tossed in Wasabi Mayo, Fresh Garden Greens
Broth of Preserved Fish Maw, Freshly Peeled Crab Meat and Egg White
Crisp-fried Fresh Scallops with Shredded Taro and Carrot
Crispy Chicken Cutlet stuffed with Prawn Mousse, coated with Almond Flakes
Braised Mee Sua in Consommé, infused with Chinese ‘Hua Diao’ Wine, topped with Homemade Meat Patty
Chilled Cream of Japanese Tapioca with Coconut Ice Cream
期待～
布置会交给餐馆帮我们弄，加了新币250，可是我想要有个小角落摆放我自己的idea，先卖个关子～
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